Mug Cake #1

Da hatte ich doch spontan Appetit auf Kuchen.

Aber nichts im Haus. Schade.

Am Nachmittag war ich aber noch in der Bücherei und habe ein Backbuch „Mug Cakes“ ausgeliehen. Das passt doch.

Also mal in dem Exemplar (Schoko Mug Cakes von Sandra Amhut, Thorbecke Verlag) geblättert. Die große Big Break-Tasse in der Übersicht habe ich auch. Das war schon mal von Vorteil.
Gleich zu Beginn der Klassiker auf Seite 6: Kakao.

Alle Zutaten im Haus: Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker, Kakaopulver, Mehl und Backpulver.

Ging ganz schnell und ist schon fertig:

Kakao Mug Cake

Schmeckt sehr schokoladig. Und dazu flüssige Sahne ist noch das i-Tüpfelchen. 🙂